혈당 스파이크를 줄이는 음식 조합 트렌드
1. 혈당 스파이크란? – 원인과 문제점(키워드: 혈당 스파이크, 인슐린 분비, 급격한 혈당 상승, 당뇨 예방, 대사 건강)혈당 스파이크란 식후 혈당이 급격하게 상승하는 현상을 의미한다. 일반적으로 탄수화물이 많은 음식을 섭취하면 혈당이 빠르게 올라가고, 이에 따라 췌장에서 인슐린이 다량 분비된다. 인슐린은 혈당을 세포로 이동시켜 에너지원으로 사용하게 돕지만, 너무 자주 혹은 과도하게 분비되면 세포가 점차 저항성을 가지게 된다. 이를 **‘인슐린 저항성’**이라고 하며, 이는 제2형 당뇨병, 비만, 만성 염증과 같은 건강 문제로 이어질 수 있다.특히, 혈당 스파이크가 반복되면 췌장 기능이 저하되면서 당 조절 능력이 떨어진다. 또한 급격한 혈당 상승 후 빠른 하락이 발생하면 피로감, 공복감, 집중력 저하 ..
2025. 3. 19.